Her yemeğin yanına yakışan ve çok sevilen mezelerden biri olan havuç tarator, besleyici özelliği sayesinde her öğün tüketilebilir. Yoğurdun içerdiği protein ve kalsiyum, havucun içerindeki vitaminlerle birleşince ortaya hem sağlıklı hem de lezzetli bir meze çıkar. Özellikle et yemekleri ile servis edilen meze, aperatif bir soğuk yemek olarak da tüketilebilir.

Osmanlı saray mutfağında sıkça hazırlanan havuç tarator, günümüze kadar gelmiş ve sofralarımızı renklendirmiştir.

Not: Belirtilen fiyat kilogram fiyatıdır.